Der quasi eben erst entdeckte Sarde mit seinen ausgezeichneten Spezialitäten will angeblich im Sommer seine Pforten für immer schließen und unverständlicherweise nach Sardinien zurück kehren. Daher müssen wir jetzt noch gaaaaanz oft hingehen und die Speisekarte rauf und runter leer essen, damit uns und ihm der Abschied leichter fällt. Abschied in Raten, sozusagen.